渋谷「北海道らーめん味丸」札幌味噌と無料ライスが僕の渋谷ランチの定番なのだ

仕事で用事があり、ランチタイムに合わせて渋谷へ。
最近はリモートの打ち合わせばかりで、あまり外出することがなかったが、打ち合わせがあれば、
僕は必ずランチタイムを挟むようにセッティングする。

仕事中に普段行かない場所に行って飯を食う。
こういう息抜きがあっても良いじゃないか。

僕は無類の札幌味噌ラーメン好きで、札幌ラーメンと聞くとすぐに入りたくなるのだ。
前日から渋谷のどこでランチをしようかネットで検索していたのだが、やはり渋谷といえばここ。
北海道らーめん味丸である。

仕事の用事を済ませ、迷うことなくセンター街のいつもの場所へ。
券売機でメニューを確認はするが、いつもの通り札幌味噌(780円)。
札幌味噌以外食べたことはない。

ここは来るたびに店員さんが変わっているように見えるし、味も毎回違うようにも感じる。
だけど、やっぱりこの札幌味噌が食べたいのだ。

先客は1名のみで数分待ってラーメンが登場。
具は炒めたもやし、わかめ、メンマ、チャーシュー。

本日も変わりなし。

無料のライスも必ずつける。
濃厚な味噌スープとごはんの相性は抜群だ。
僕はライスが美味いラーメンは札幌味噌か横浜家系ラーメンだと思っている。

これから帰社する予定だが、迷うことなくおろしにんにくと唐辛子を入れる。
みんなマスクしてるし問題ないだろう。

ラーメンはまずはスープを味わって、と言われるが、味は分かっているのでいきなり好みの味で食べる。

まずはもやしの下から黄色い麺をすくいあげて麺をすする。
札幌味噌のこのちぢれ麺が美味いんだな。

濃厚な味噌スープを絡めてぷりっとした食感がいい。
麺をすすって、スープを飲んで、ライスを口に入れる。
食べ始めたらこの繰り替えし。

シャキシャキとしたもやしもまた麺に絡まってよいアクセント。
チャーシューは薄いながらも、ないよりはうれしい。
そんなに主張はないが、札幌ラーメンにおいてはこのくらいの暑さがちょうどよい。

チャーシューがないのもさみしいけど、しっかりと野菜が入っているラーメンには、薄いくらいの
チャーシューがちょうどよいと思う。

ちょっとにんにくが効いたこってり味噌スープがずっと飲んでいられる。

同じ系列店なのかは不明だが、20年以上前に渋谷でよく遊んでいた時から、札幌味噌ラーメンの店があり、
そこでよくラーメンを食べていた。
この店はそのラーメンによく似ているので、懐かしさもあり、渋谷にきたらこのラーメンを食べたくなる。

渋谷には二郎系ラーメンなど色々なラーメン屋があるが、やはり僕はこの店が好きだ。
開拓したい気持ちもあるけど、たまに来るなら好きな店で食べたい。

そう思ってしまう。
ごちそうさまでした。