溝の口「大桜」休肝日に一人で家系ラーメンを食べる最高の贅沢な時間

ある日の夕方、今日は休肝日なので、車を飛ばしてラーメンを食べに来た。
ひさしぶりの「大桜」だ。
大桜は向ヶ丘遊園店によく行っていたが、最近足が遠のいていた。
車で走っていると、たまに看板を見かけるのだが、駅から歩いて行ける距離にないのが難点。
向ヶ丘遊園店は、僕の行動範囲で唯一、歩いて行けるところなので、酒飲んだ帰りに利用させてもらっていた。

この日に来たのは平店。
溝の口方面から、車で大体15分程度だろうか。
記事のタイトルは分かりやすく、溝の口としてあるが、かなり駅からは離れている。
川崎市バスが走っているので、どうしても来たければバスでも来れる。

駐車場に車を止めていざ入店。
この店舗は以前一度だけ来たことあるが、店内が広く、テーブル席もあるので、家族で利用しやすい。
ただ、我が家はこってりした家系ラーメンを、妻も子供も好まないので、家族で利用することはない。

酒も飲まず、こってりも食さず、僕の好みとはド反対な家族なのだ。
まあ、飲み食いなんてのは、一人が気楽でちょうどいい。

店内には先客が数組。
18時台だが、けっこう空いている。

まずは卓上の薬味をチェック。
ニンニク、豆板醬、お酢がある。
家系ラーメンの店では、味変をしたいので、すぐに薬味を確認する癖がついている。

ラーメン(870円)を注文。
海苔が4枚に、ホウレンソウ、大きな肉厚のチャーシューが乗っている。

半ライス(130円)も注文。
素面で食べる家系ラーメンには、ライスは必須だ。

麺は中太麵で、じゃっかん縮れている。
よくある家系のストレートで短めの麺とは少し違う。

まずは麺をひとすすり。
硬めの麺に、醤油豚骨スープがよく絡んで美味い。

スープは、家系ラーメンの醤油が強いタイプではなく、若干あっさり目の味付けだ。
マイルドな感じもあり、体調によっては、こういうタイプの方が食べやすい。

分かりやすく家系ラーメンと呼んでいるが、お店からしたら、横浜家系ラーメンではないのかもしれない。
お店のホームページにも店の看板にも、家系ラーメンとはうたっていない。

麺をすすり、追ってライスを頬張る。
このルーティンがいい。

1/3程度麺を食べたところで、ニンニク、豆板醤、お酢で味変。
最初からどばどばとニンニクを入れても良いのだが、一応素で味わってから味変するようにしている。

チャーシューは、脂身がしっかりついていて、肉厚で美味い。
ざく丼という、チャーシューの角切りが乗ったごはんがあるのだが、これも以前食べた時に美味かった。

スープに浸しておいた、海苔をごはんに乗せて、黒コショウをまぶす。
これが美味い。
スープの味に、しんなりとした海苔、コショウのピリッとした辛みがいい。

最近は、白いごはんは白いごはん、ごはんを汚さずに食べる子が増えているそうだ。
まさに息子もそうなのだが、白い飯は汚して食べてこそ美味いんだ。
それに反して、娘はごはんに汁物をぶっかけて食べるのが大好き。
まさに自分に似たのだろう。

無心で麺をすすり、ライス、スープを繰り返す。
ライスは普通でもよかったかな、と思ったが、家系ラーメンの場合は、このくらいがちょうどいい。
一時期欲張って後味悪かったことがあったので、食べる量には気を付けたいところだ。

会計は1,000円

酒を飲まない日の一人外食というのもまたいいもんだ。
酒を飲むときは、どうしても駅周辺になってしまうので、飲まずに車を飛ばして、色々なラーメン屋を巡っても楽しいかもしれない。

2023年08月訪問