溝の口「遊家」お通しが刺し盛り、青森シャモロック焼鳥が絶品！ちょっと贅沢な居酒屋

平日の会社帰り、溝の口のすずらん通りで居酒屋を探す。
たまい本店、たまい系列のホルモン屋が煙で誘ってくるが、今日はそういう気分ではない。

少し大人な感じの店で静かに飲みたい。

すずらん通りを行ったり来たり、迷った挙句「遊家」へ。
店内の様子があまり見えないので、ちょっと尻込みしたが、勇気を出して入店。
一人飲み歩きをたくさんしているが、素面の僕はどんな店なのか、毎回かなり店の雰囲気を確認するのだ。

入店すると、テーブル席は満席、カウンターの入り口すぐの角席が空いていた。
角が好きなのでラッキー。

席に着いて、最初に一杯を聞かれ、生ビールを注文。
ザ・プレミアムモルツジョッキ(600円)。

プレミアムモルツって、いちいち頭に「ザ・」を付けるのが面倒だね。
なんて動画編集の時のことを思い出しながら、ジョッキに口を付ける。

労働の後のビールはやはり美味い。

遊家には、会社の飲み会の3次会くらいで来たことがある。
かなり酔っていたので、あまり雰囲気は覚えていなかったが、がやがやした雰囲気ではなかった。
あの時は、鱧を食べたような気がする。

注文はすべてスマホからになっていた。

QRコードを読み取り、LINEの友達追加をしないと注文できない。
これはちょっと嫌だなあ・・

まあ、これからはどこもこういうスタイルに変わっていくのかな。
スマホから注文であればフリーのWi-Fiくらいは欲しいよね。
これは年配の方だと、いちいち店員さんが説明するという手間が発生しそうな気もする。

スマホでメニューを見ていると、お通し(440円)が出てきた。

お通しがお刺身なのはうれしい。マグロ、ホタテ、イサキ？の3種類。
刺身の盛り合わせだと多いので、この量がちょうどいい。

薬味に生姜、ワサビ、カイワレ大根、ミョウガ。
これだけの小鉢に薬味も充実している。お通しでこの店は美味いと確信。

お通しだけでも十分飲める感じで、ビールもすすむ。
一杯目のジョッキを空けて、ハイボール(550円)を注文。

ジョッキではなく、銅のタンブラーなのが冷たくていい。
カットレモンもちゃんと入っている。

いつも家で飲む時は、トリスかブラックニッカなので、店で飲む角ハイボールの香りは、
ワンランク上の飲み物のように感じる。

しばらくして、桜納豆(660円)が到着。

これはよくかき混ぜて食べる。
細切れの馬肉と刻み葱、うずらの卵黄、その下に入っている納豆と混ぜ合わせる。

馬肉の食感と納豆のねばねば。
すごく健康的な食べ物のように感じる。ちょっと贅沢な一品だ。

角ハイボールの量が少ないせいか、すぐに飲み終わり、酎ハイ(440円)を注文。
日本酒も気になったが、スマホで注文する際に、サイズ指定などよく分からなくなってきてやめた。
いや、予算的にも厳しいと思ったのが正直なところ。

炭酸が元気な酎ハイを飲んでいると、串焼き五本盛合せ(1,100円)のつなぎ、レバーが到着。
盛り合わせの味付けはすべてお任せでお願いした。

つなぎって僕はあまり聞かない部位だが、これが柔らかくて美味かった。
たれの味も甘みがしつこくなく、好みの味。

レバーはレアできれいに焼きあがっており、中がトロトロ、臭みのなくて濃厚な味わい。
これがまたたれに合う。美味過ぎる。

いつも僕が飲んでいる大衆居酒屋の焼鳥ももちろん美味い。
ただ、これはそういうところの焼鳥とは一線を画す美味さだ。

続いて砂肝と手羽先が焼きあがる。
この2本は塩で。

砂肝って歯応えがあり、店によっては少し硬いイメージだったが、ここの砂肝は柔らかい。
こんなに柔らかい砂肝は初めてだ。

美味い焼き鳥に酎ハイもすすみ、同じものをお替り。

手羽先はいつも見る手羽先とは違った形。
川はパリッとして中はジューシーで美味い。
脂身が黄色なのは、この鶏の品種の特徴なのだろうか。

続いてねぎ間。こちらはたれで。

ねぎ間も焼き加減がちょうどいい。
どこがいいかって、ネギの焼き加減。
ネギ自体にあまり火が通っていないと、辛味が強くてあまり美味しくない。

その点、このねぎ間はネギも火加減がちょうどよく甘みがある。
もも肉もプリッとして美味い。たれが良いんだな、やっぱり。

どの焼鳥もかなりレベルが高く、大満足であった。
生ビール、ハイボール、酎ハイ2杯、お通し、つまみ2品で合計は4,290円。

普段、僕が利用する居酒屋よりじゃっかん高めだが、値段なり、またはそれ以上に美味しかった。
日本酒も色々あったので、予算を気にするくらいなら、どこかで飲んでベースを作ってから来た方が良いかもしれない。

大人な雰囲気で、静かにしっぽり飲むには雰囲気も良い店だ。
ごちそうさまでした。

2022年3月訪問

＜この記事の動画はこちら＞
https://youtu.be/VQNusSlK9Ig