溝の口でどこか美味しい焼肉屋ない?
と聞かれたら、僕は真っ先に「焼肉苑溝口店」というだろう。
ここは1000円くらいで、焼肉ランチが食べられるので、昼飲みによく使っている。
瓶ビール1本にカルビランチ。
よくパチンコをやっていた頃、開店と同時に入って負けると、ここで昼飲みをしながら反省会というのが、
ひとつの休日ルーティンになっていた時期があった。
この日は町田で昼からはしご酒をして、溝の口まで酔い覚ましに移動。
夕方17時近くに来店。
昼に飲み放題やらハンバーグを食べてきたけど、時間が経つと酔った勢いで焼肉が食べたくなる。
焼肉苑に夜の部で来るのは初めてだ。
焼肉苑は昔ながらの焼肉屋といった感じが僕は好きだ。
店内のテーブル席はすでに埋まりつつあり、かろうじて一人4人テーブルに案内された。
一人で来ているのは自分だけのようだ。
ああ、焼肉屋のたれと肉の焦げた香りがたまらない。
服に匂いが付くのを気にする方も多いと思うが、僕はこの香りを身にまとって残り香を楽しみたい派だ。
メニューを見ると、最初に目についたのが「おひとり様メニュー」
ライスセットで頼めるようだが、150gだと少々夜にしては少ない気がする。
でも夜のセットで1000円はこういう焼肉屋では安いほうだろう。
ソーシャルディスタンスや人数制限が叫ばれる中、どこもおひとり様向けのメニューなど、
どこも工夫しているんだな。
今日は焼肉でごはん、ではなく酒を飲みに来ているので、つまみになりそうなメニューを探す。
ホルモンチョイスなるものがあり、値段も600円で2種類のホルモンを選べるらしい。
1品はこれがいいな。
焼肉単品メニューも500~1400円程度。
チェーン店の安い焼肉屋ではないので、リーズナブルな方だと思う。
まずは乾いたのどに生ビール(460円)をオーダー。
ジョッキがきちんと冷えているのが目でわかる。
まずはビールを飲みながらキムチ(330円)。
キムチは焼肉屋によって個性が出るから、必ず頼むようにしている。
自分好みにあったキムチが出るとうれしい。
ここのキムチは少し甘みがあり、ピリッと辛く、酸味が効いていて美味い。
僕の中ではごはんと合わせるかどうかは、この酸味で分かれると思っている。
酸味が強い本格的なキムチはごはんではなくつまみなのだ。
しばらくすると、ホルモンチョイス(600円)が到着。
やみつきホルモンとコブクロをチョイス。
コブクロのコリっとした感じが大好き。
あっさりしているので、レモン汁でいただく。
ホルモンも脂の甘みをしっかりと感じられる、やみつきホルモンだ。
甘い焼肉のたれがよく合う。
焼肉は炭火ではなく、ガスがやっぱりいいな。
グルメ漫画でガスは、ガスの匂いが移るみたいなことを見たことがあるが、僕の鼻はそれを感じられるほど繊細ではない。
炭火もたしかに美味しいが、炭火の香りもケースバイケースだ。
鶏もも(400円)もオーダー。
ホルモンや焼肉で飲むとき、値の張る上カルビなどはあまり頼まず、鶏ももなどのあっさりとして
安めの肉で腹を満たすのが僕の焼肉飲みだ。
鶏ももも焼肉のたれに付けて食べると、焼鳥とはまた違った美味さ。
脂の質でその後の胃のもたれ具合も変わってくるので、40代の一人飲み歩きはこういう緻密なコントロールは必須だ。
勢いあまって、カルビなどをガンガン食べてしまうとその後が続かなくなる。
鶏ももは焼けるのにカルビなどと比べて多少の時間がかるので、焼きながらゆっくり飲めるのがいい。
そして生ビールお替り。
ハイボールと迷ったが、焼肉屋ではやはり生ビールといきたい。
鶏ももやホルモンをひとしきり楽しんだら、満を持してカルビ(710円)。
上カルビが美味いのは当たり前で、普通のカルビが美味くてこそ、その店の実力がわかる。
僕はカルビランチでこの店のカルビを経験済みなので、迷わずカルビを頼む。
厚さといい色の美しさといい申し分のないカルビ。
網の上にカルビを置くと、シュワっと肉の焦げる音とともに、カルビの焼ける匂いが鼻をくすぐる。
やっぱり焼いたときの香りもカルビが一番だ。
ただ、匂いで飯が食えるとは僕にはとうてい思えない。
肉厚のカルビは脂の旨味と肉の旨味がしっかりと感じられる。
美味い牛肉の味がする。
たれがカルビによく合うので、ごはんにいきたくなる。
肉の脂の甘みと牛肉の濃厚な旨味には、生ビールのまろやかな苦みが心地いい。
生ビールが冷たいうちに一気にカルビを焼いて食す。
カルビはちびちび食べるより、勢いよく食べたい。
ユッケジャンクッパなどのご飯ものを食べたい気持ちもあったが、もう1軒くらい行く時間はありそうだ。
ということで、生ビール2杯、ホルモン、鶏もも、カルビで2,960円。
ごちそうさまでした。
やはり焼肉苑は安定の旨さだ。
また来よう。
2021年10月訪問
焼肉苑 溝口店
神奈川県川崎市高津区溝口2-15-1 マイティビル 1F
https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140505/14013579/
<この記事の動画はこちら>
https://youtu.be/Avel7Hdu7dI