中目黒「野方ホープ」背脂ちゃっちゃ系豚骨醤油ラーメンは濃厚あっさりでやみつきになる美味しさだった

仕事で時々中目黒に行く時は、昼飯が楽しみ。
打ち合わせの時間調整などは、昼飯時を中心に組み立てるくらいだ。
仕事後に昼飯を食べるか、先に食べるか、最近リモート会議が中心なので、たまの外出は楽しみだ。
わざわざ飲み食いには行かない街、そういう街で何かを食べるってワクワクする。

今回は、少しランチタイムを外した13時台に昼飯。
中目黒駅の周辺を行き来していると、ラーメン屋「野方ホープ」がひょっこりと現れた。
道路に看板があったのは知っていたけど、ここにあったのか。

中を覗き込むとちょうどカウンター席が空いている。
せっかくだから、看板で気になっていたここに入ろう。

ランチサービスは11時から15時までなので、仕事中でもランチサービスにあやかれる。
チャーハン、餃子が安くなるのと、ごはんと麺大盛り無料とのこと。

店内には、昼時を外して食事に来ているような雰囲気の先客が何名か。
僕は普段は牛丼かカップラーメンのことが多いので、平日の昼に入るラーメン屋はちょっとした外食なのだ。

牛丼も外食じゃないかって？
僕にとっては牛丼屋は常用食なので外食には入らない。

のがほ元(850円)を注文。

背脂の模様を纏ったスープに大きなチャーシューが乗っている。
たまご、もやし、ねぎ、めんま、海苔、よく見るとシンプルそうでいて、色々乗っているな。
これは贅沢だ。

丼の「ありがとう」の文字がいいね。
言われて嫌に気持ちになる人はいないだろう。
店員さんも挨拶や気配りが気持ちのいい方々で、雰囲気の良いお店だ。

まずは麺から。
この麺の太さがちょうどいい。少し縮れていて、味噌ラーメンに入っているような麺に似ている。
この麺がスープがよく絡んで美味いんだ。

一口すすると、背脂とやさしい味の豚骨醤油スープの味。
これはパンチも効かせつつ、やさしい豚骨醤油味だ。これはいい。
背脂系ラーメン好きだな。

ラーメンはスープを何もかけずにまずは味わい、などというがラーメンなんだから麺から食べればいい。
麺とスープがあってのラーメンなんだから、最初から麺にスープを絡ませて食べればいいじゃないか。
僕はそう思っている。

スープの味にライスがよく合う。
このラーメンはライスがすすむ。

無料のごはんに辛もやしを乗せて食べる。
こういうラーメンにもごはんにも合うトッピングがある店は好きだ。

麺とスープをすすり、すぐにライスを放り込む。
これはライスがいくらあっても足りない。
このラーメンライスの美味しさに気がついたのはいつの頃からだろうか。
少なくとも、自分の親がやっているのを見た記憶がないので、大人になってからか。

ライス、麺、スープ、時々チャーシューを繰り返す。

スープを飲み干しごちそうさまでした。
美味しかった。

豚骨醤油スープってこってりしているのに、知らない間に飲み干しているのが不思議なのだ。
特に背脂系は見た目よりももたれないように感じる。

美味いものを食べたあとは、直帰したいところだが、さすがに無理だろう。

2022年5月訪問