武蔵新城「遠州」で白煙の中カウンターで食べるハチノス刺しとチューハイが最高すぎて記憶があいまいになった。

武蔵新城のかとりやで一杯やって、こちらの「遠州」へやってきた。
ここも武蔵新城では人気店で、店の前を通るだけで焼鳥の焼ける良い香りがする。

すでに串焼きは食べてきたものの、この店の前を通って素通りするわけにも行かず、座れそうか店の中を覗き込む。
ここはいつも満席状態で、大体一杯飲んでから来ようとすると、入れたためしがない。

しかし、この日はカウンター席の一番端っこが空いている。
すかさず入店。今日はついている。

カウンター席に腰を下ろすと、隣の男性にじろりと目を向けられる。
なぜかこう、人を見る人っているよな。

目の前では焼き鳥を焼く煙がもうもうと立ち上がっており、店内にももやがかかっている。

まずはつまみメニューに目と通す。
焼鳥の店なので、焼鳥を頼もうか。

そう思っていると、焼鳥は数十分時間がかかると、店員さんから声を掛けられる。
数十分はちょっと迷うな・・

焼き鳥の他にも一品料理はけっこうあるし、肉の刺身なんかもおいてある。

酒はビール、サワーなどがメインか。
50円で濃い目ができるを、明示されているのは分かりやすい。

付き出しが、キャベツの漬物。
さっき行ったかとりやもそうだった。新城の文化なのだろうか。

あとで計算してみたら、こちらは無料だった。

チューハイ(390円)を注文。
日本酒を飲んで来たので、けっこう酔いが回っている。

ここはすっきりした酒がいい。

付き出しの漬物をつつきながら、チューハイを口に運ぶ。
白煙で煙った店内を見ていると、視界が定まらず、急激に酔いが回りそうな錯覚にとらわれる。

ハチノス刺し(490円)

薬味の生姜、にんにく、豆板醤の薬味がいい。
レモン、ネギがあるのもうれしい。

これは贅沢なハチノス刺しだ。
しかも490円。

一緒に付いてきたたれに、ニンニクなどの薬味を溶かし、ハチノスをひと口。
たれの旨味とハチノスのシコシコとした食感がいい。

胃袋の刺身はその味自体を味わうというより、こうして薬味を色々つけて食べるのが一番美味しいと思う。
レモンを絞ってさっぱりたべるのもいい。

ここでお新香(320円)がくる。
あれ？注文したっけ？
お腹けっこう一杯なんだけど・・・

まったく注文した覚えがない。
しかし、こういう時の僕はたいてい注文しているのだ。

お新香は6種類も付いている。
これはお腹がいっぱいじゃなければ、最高じゃないか。

しかし、残しはしない。
ハチノス刺しとお新香を平らげごちそうさまでした。

もう少し酒を飲みたいところだが、お腹いっぱいだ。

会計は1,320円。
安いし、一品料理が丁寧だった。

これは人気があるわけだ。
今度はまた焼き鳥を食べにこよう。

2019年11月訪問

＜この記事の動画はこちら＞
https://youtu.be/DJn_5XLG8w8